到2034年，咖啡烘焙市场规模预计将达到27.5589亿美元，2025年至2034年复合增长率为6.6%。

根据风铃咨询的一项新研究，全球咖啡烘焙市场规模预计到2034年将达到27.5589亿美元。

咖啡烘焙商是指专门设计用来将生咖啡豆和绿咖啡豆转化为烘焙咖啡豆的设备，这些烘焙咖啡豆具有与冲泡咖啡相关的特有香气、风味和颜色。这一关键过程涉及对咖啡豆施加受控热量，引发复杂的化学反应，从而产生糖分、分解酸类并创造出芳香化合物。经过烘焙的咖啡豆随后准备磨碎和冲泡，构成了全球消费的各种咖啡饮料的基础。

全球咖啡烘焙市场涵盖了这种重要机械的制造、分销和销售，应用于各种不同的领域。这个市场主要由全球对咖啡订阅需求的不断上升所驱动，特别是消费者对特色和手工咖啡体验的日益偏好。全球咖啡店连锁和独立咖啡馆的扩张，以及家庭酿造兴趣的日益浓厚，推动了各种烘焙设备的市场潜力。总体而言，市场前景乐观，技术的不断创新和对可持续解决方案的投资不断增加，正在塑造市场动态。

咖啡烘焙市场报告要点：

按类型划分，热风烘焙器部门因其提供高度一致且可控的烘焙环境的能力而广受认可，这对于商业运营中的均匀烘焙效果至关重要。

按批量大小，中等批量大小段（例如，1千克至15千克），包括2千克至5千克和10千克至30千克的范围，始终占据最大的市场份额。

通过应用，商业应用子细分市场由于广泛的全球咖啡店、咖啡馆和独立烘焙商的网络而占据市场份额主导地位，这些场所是烘焙咖啡的主要消费者。

按地区划分，北美洲一直被认为是全球咖啡烘焙市场份额最大的地区。亚太地区正迅速崛起为咖啡烘焙市场增长速度最快的地区。

咖啡烘焙市场的一些主要参与者包括Probat、Diedrich Roasters、Loring Smart Roast、Giesen Coffee Roasters、Toper、Brambati S.p.A.、Fuji Royal、Coffee-Tech Engineering、US Roaster Corp和Bühler。

风铃咨询已经根据类型、批量大小、应用和地区对咖啡烘焙商市场报告进行了细分：

按批次规模展望（收入 – 以百万美元计，2020-2034）

小（100克至1公斤）

中等（2公斤至5公斤）

大型（10公斤至30公斤）

按应用展望（收入 – 2020-2034年，百万美元）

工业

商业

住宅

按地区展望（收入 – 2020-2034年，以百万美元计）

北美：美国 加拿大

欧洲“德国 法国 英国 意大利 西班牙 荷兰 俄罗斯 欧洲其他地区

亚太地区：中国 日本 印度 马来西亚 韩国 印度尼西亚 澳大利亚 亚太其他地区

中东和非洲：沙特阿拉伯阿联酋以色列南非中东和非洲其他地区

拉丁美洲：墨西哥 巴西 阿根廷 拉丁美洲其余地区